Die Einselthumer Straßensänger, "de U un de U" (Sitzungspräsident Uli Schmeiser und Elferratsmitglied Uwe Chormann), belebten vor einigen Jahren eine alte Tradition der Einselthumer Fastnacht neu und singen jedes Jahr mit spitzer Zunge und einem Augenzwinkern von den Ereignissen im Ort sowie von manchen "Böcken", die im Jahresverlauf von den Einselthumern so geschossen wurden.
Markenzeichen des Duos ist die (selbstgebaute) Drehorgel. Da diese - von wenigen Ausnahmen abgesehen (s. unten) - in der Regel nur an der Kappensitzung im Einsatz ist, muss die "Walz" zu Beginn des Auftritts erst einmal geölt werden, und zwar - wie könnt es anders sein? - mit Einselthumer Riesling-Schorle. Dann läuft's auch wie geschmiert!
Auch außerhalb der Kampagne sind die beiden Straßensänger mit ihrer Drehorgel manchmal in Aktion, so z.B. beim Besuch der rheinland-pfälzischen Ministerpräsidentin Frau Malu Dreyer in Einselthum anlässlich ihrer Sommerreise am 25. August 2015. "De U un de U" stellten dabei unseren Ort auf musikalische Weise im Bürgerhaus vor.